La cuisine

Hottes à l'intérieur de la cuisine +75 exemples de photos

Capuche à l'intérieur

La suie grasse est un véritable ennemi d'une cuisine propre et bien entretenue. Avec la poussière omniprésente, il forme un revêtement noir collant qui n'est pas si facile à gratter. La formation de suie lors de la cuisson ne peut être évitée, mais il est possible de conserver les parois blanches après réparation et la surface des armoires. Ce problème est pertinent pour les studios qui sont devenus populaires, où la cuisine est combinée avec une chambre ou un salon, et les sous-produits d'expériences culinaires sont répartis dans tous les domaines de l'habitation universelle. Un système de ventilation pour résoudre le problème ne suffira pas. Elle est venue à l'aide d'un appareil simple mais efficace - un ventilateur extracteur. Elle "recueille" toute vapeur, graisse et odeurs. Si initialement la hotte était utilisée exclusivement comme une unité technique fonctionnelle, les concepteurs l'ont ensuite intégrée à l'intérieur moderne.

Comment choisir

La hotte est sélectionnée en fonction des caractéristiques de la cuisine, de l'intensité de son fonctionnement, de la totalité des caractéristiques techniques de l'appareil et de son apparence. Ce dernier joue un rôle important, car les détails intérieurs doivent non seulement fonctionner efficacement, mais aussi être beaux et harmonieux. Lors de l'achat d'une hotte, faites attention aux aspects suivants:

  • Puissance;
  • Tailles
  • Type, modèle;
  • Type de filtre;
  • Méthode de gestion;
  • Conception.

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N'oubliez pas que l'aspect esthétique de la cuisine et des pièces adjacentes dépend directement de l'efficacité de la technique choisie.

Les appareils peuvent être conditionnellement divisés en deux types, selon le principe de fonctionnement:

  • Fluide;
  • Circulant.

Les deux types de hottes après la mise en marche créent un tirage forcé et, au sens littéral du terme, «aspirent» l'air. Son écoulement est chassé de l'appartement (dans la rue ou dans le système de ventilation général). Le manque d'air devra être comblé, comme on dit, manuellement: ouvrir les portes et fenêtres. Sinon, l'air des pièces voisines commencera à pénétrer dans votre appartement, ce qui ne plaira probablement à personne. Récemment, des filtres ont été installés dans des hottes de ce type, bien qu'ils «chassent» déjà tout l'enfant de la cuisine de la pièce avec de grosses particules de poussière. Parmi les inconvénients des modèles: en mode repos, le conduit d'air est bloqué, ce qui rend difficile l'entrée d'air propre par la ventilation.

Hotte de cuisinière moderne

Les dispositifs de circulation sont considérés comme une nouvelle génération d'inventions. Le principe de leur travail est affiché dans le titre. Ces hottes sont équipées de filtres puissants qui forment un système de nettoyage en deux étapes.L'air à l'intérieur des appareils est nettoyé dans un réservoir spécial et renvoyé dans la pièce, vous n'avez donc pas à vous soucier d'une ventilation constante.

Lors de l'installation des hottes de circulation, une attention particulière doit être portée au nettoyage systématique de leurs filtres, responsables de l'efficacité de l'ensemble du système. Si les appareils à flux aspirent de l'air contaminé en toutes circonstances, le cycle dépend du système de circulation des plaques de nettoyage.

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Performance et bruit

Quand on parle des performances de la hotte, il s'agit de la puissance du ventilateur intégré. Il s'agit d'une partie obligatoire de l'appareil, qui est responsable de l'apparition de la traction. Le ventilateur est situé à l'entrée ou sur le côté de la ventilation. Sa puissance est calculée à partir du volume d'air qu'il peut potentiellement nettoyer en une unité de temps. Les ventilateurs électriques fonctionnent. Dans la hotte classique, un évent est installé, et dans les modèles «avancés» pour les cuisines modernes, leur nombre peut être porté à deux. Des ventilateurs puissants offrent une efficacité élevée de l'ensemble du système, mais présentent un inconvénient notable: le bruit du travail. Plus les performances du capot sont élevées, plus il fonctionne fort. Les systèmes à deux ventilateurs protègent les oreilles des propriétaires, car les deux pièces peuvent fonctionner à mi-puissance et, en termes d'efficacité, elles ne céderont pas à une hotte avec un ventilateur fonctionnant "à plein". D'une manière si simple mais originale, les fabricants ont décidé de réduire le niveau de bruit sans compromettre les performances.

Capuche sur une île dans la cuisine

La taille

La longueur et la largeur de la capuche jouent un rôle important. Par dimensions, elle doit dépasser les dimensions de la table de cuisson d'environ 10 à 15 cm de chaque côté. Quelle que soit la puissance, l'appareil fonctionnera moins efficacement si la zone d'évaporation dépasse la zone de son fonctionnement. En conséquence, avant d'acheter, assurez-vous de prendre les mesures nécessaires afin de ne pas vous mettre dans le pétrin et de ne pas acheter une capuche trop petite. Faites attention à la distance entre la table de cuisson et la technique de nettoyage.Pour les cuisinières à gaz, elle devrait être d'au moins 75 cm, pour les analogues électriques - 10 centimètres de moins.

Capuche noire élégante dans la cuisine

Le dernier conseil n'est pas du tout l'une des règles de fantaisie qui peuvent être négligées. Ce sont les bases de la sécurité incendie. Aux fourneaux à gaz, la flamme monte plus haut, le chauffage est plus rapide. Si la hotte est trop basse, elle peut facilement surchauffer. Les particules de graisse, de suie et de poussière qui s'accumulent sur les filtres s'enflamment facilement, ce qui peut provoquer un incendie.

Modes de fonctionnement

Il existe deux modes de fonctionnement, ainsi que des types de hottes:

  • Recirculation;
  • Échappement.

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Dans le deuxième cas, l'air est nettoyé des particules de graisse au moyen d'un filtre et est retiré de la pièce. Le mode de recirculation élimine non seulement les graisses, mais aussi les odeurs. Cet effet est obtenu par un double nettoyage à travers un filtre à charbon en option. Ensuite, l'air frais et propre est renvoyé par le système dans la pièce. Les dispositifs de circulation sont équipés de telle manière que leurs modes changent selon les besoins.

Selon les experts, le mode d'échappement résout plus efficacement la pollution de l'air. Bien qu'un seul filtre fonctionne, l'air de la «rue», qui remplace le filtre à distance, est plus propre que celui qui a subi la procédure de nettoyage. Après tout, tôt ou tard, les propriétaires, oui, oublient l'entretien en temps opportun de l'équipement. Dans de tels cas, il «redonne» avec succès la saleté accumulée.

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Modèles de filtres

Les filtres ménagers à usage privé selon le degré de purification sont divisés en deux types:

  • Nettoyage grossier;
  • Électrostatique.

Bien que le marché propose désormais des filtres qui doivent être nettoyés périodiquement (métal), les filtres remplaçables étaient considérés comme plus pratiques. Lorsque leur durée de vie expire, la pièce est simplement retirée et une nouvelle est mise à sa place. Le système de remplacement est simple, donc même un profane peut le gérer. Les premiers éliminent les grosses particules: tas, poussière, graisse. L'œuvre du second est invisible à l'œil humain.Ils piègent les plus petites particules d'aérosol et les restes de brouillard d'huile. Les filtres diffèrent selon le type de matériau:

  • Métallique (maille ou maille);
  • Charbon (poreux);
  • Tissu;
  • Fibreux.

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De plus, dans les hottes modernes, des composants supplémentaires du système de purification sont installés, ce qui vous permet de régler une climatisation spéciale. Ceux-ci comprennent des «capteurs» réglables.

Façons de travailler

La hotte peut fonctionner soit dans un mode, soit dans un mode combiné. Les modèles de circulation ne peuvent prendre en charge que le mode de recirculation, ou en plus l'échappement. Le type de travail dépend des paramètres et de la disponibilité d'accès au système de ventilation générale ou à la rue. Les fluides, en règle générale, ne prennent en charge que le mode d'échappement, car leur conception ne fournit pas de fonctions supplémentaires. Les panneaux de contrôle des unités sont de trois types:

  • Sensoriel;
  • Bouton-poussoir;
  • Slider

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Ces derniers disparaissent progressivement dans le passé. Les boutons-poussoirs sont toujours sur le marché parmi les modèles économiques. Les écrans tactiles sont considérés comme modernes, mais même les panneaux dits «pseudo-tactiles» commencent à les déplacer. Ils ne diffèrent pas visuellement de l'original, mais leurs microcircuits sont protégés de manière plus fiable.

Options supplémentaires

Les modèles les plus modernes ont des fonctionnalités avancées. Il comprend un certain nombre d'options supplémentaires:

  • Système de détection d'odeurs ultra-sensible.
  • Sur minuterie
  • Fonctionnement du ventilateur résiduel.

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Le système de reconnaissance des odeurs peut allumer automatiquement le capot même si l'hôtesse n'est pas à proximité. Elle contrôle également intelligemment les modes de fonctionnement en fonction de la quantité de vapeur. La minuterie vous permet de configurer l'inclusion de l'appareil pendant un certain temps. Par exemple, vous avez mis la soupe à cuire à feu doux, mais vous avez décidé de quitter l'appartement pendant une demi-heure.

Après environ 10 minutes, la soupe commencera à bouillir lentement et il n'y aura personne pour allumer la hotte.C'est là que l'utilisateur est utile avec une minuterie retardée pratique. La course résiduelle du ventilateur offre un fonctionnement supplémentaire de la hotte même après la cuisson. À basse vitesse, le ventilateur éliminera les restes de fumées et d'odeurs, après quoi il s'éteindra automatiquement.

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Dans chaque modèle moderne, il existe des dispositifs d'éclairage intégrés, dont le type d'éclairage varie également. Ils ont depuis longtemps cessé d'être un gadget et sont installés par défaut. Si vous voulez que les plats en pot soient aussi naturels que possible, privilégiez les lampes halogènes.

Matériau du corps

L'émail est considéré comme un matériau courant pour la fabrication d'une hotte de classe économique. Il est pratique à laver, il est durable et résistant aux dommages mécaniques. Les machines en acier inoxydable sont devenues l'une des plus chères. L'acier a non seulement des caractéristiques inférieures à une surface émaillée, mais il est également beaucoup plus élégant et plus riche. Les hottes en verre teinté ne sont pas moins spectaculaires. Malheureusement, ils devront bricoler lors du nettoyage, car le matériau est facile à rayer. De plus, la surface de l'unité est décorée de matériaux à base de bois ou d'aluminium. Dans le premier cas, la technique semble en harmonie avec l'ensemble de cuisine à partir du même matériau, et dans le second, elle devient un caméléon et reflète facilement la couleur des objets voisins.

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Quels types existent

Les hottes sont divisées en trois classes:

  • Classique;
  • Dôme;
  • Encastré (plat).

Hotte au-dessus du poêle dans une maison privée

Selon l'emplacement des hottes sont classées en:

  • Fixé au mur
  • Île;
  • Coin

Examinons plus en détail chacun des modèles.

Cuisine de style provençal

Traditionnel (classique) ou mural

Le modèle classique, bien qu'il ait un nom parlant, n'est pas considéré comme obsolète. Le remplissage d'un tel extrait répond parfaitement aux normes modernes. Mais son apparence évoque une légère nostalgie et s'intègre parfaitement dans le style intérieur du même nom.Les modèles traditionnels incluent des hottes murales angulaires. Avec une disposition non standard de la table de cuisson (avec un coude dans le coin), un équipement supplémentaire est installé pour y correspondre. Le capot d'angle a non seulement l'air d'origine, mais vous permet également d'économiser considérablement de l'espace.

Hotte intégrée dans l'appartement

Encastré

Le modèle le plus moderne est intégré. Les ensembles de cuisine sont généralement déjà pré-équipés de niches spéciales pour une telle hotte. Il ne reste plus au propriétaire qu'à choisir un modèle à déguster et à le monter. L'intégration d'une telle hotte est assez simple. Souvent, ils sont installés des filtres "éternels" en métal durable. Ils ne sont pas retirés mais nettoyés périodiquement. Selon les critiques, ces modèles s'intègrent parfaitement dans la conception, mais peuvent être légèrement inférieurs en termes de performances à leurs "parents" plus volumineux.

Hotte de cuisinière large pour une cuisine moderne

Cheminée (dôme) ou îlot

Les systèmes de cheminée ressemblent visuellement à la partie supérieure du foyer (dôme), ce qui donne à la cuisine un confort supplémentaire. Pour ce type, une sortie de ventilation séparée vers le conduit est requise. Initialement, ces unités ne prévoyaient pas l'installation de filtres.

Leur performance dépendait de la performance des fans. Bien que le modèle semble obsolète à première vue, sur le marché, il est digne de la concurrence des types de hottes les plus modernisés et se maintient toujours dans le top trois. Si la table de cuisson n'est pas sous le mur, vous devrez acheter une hotte de type îlot. Il sera suspendu directement au-dessus du poêle et créera l'illusion d'un terrain arraché au continent, d'où le nom d'origine. Il est maintenant à la mode de placer la zone de cuisson au milieu de la pièce, où elle sert de ligne de démarcation entre les deux «mondes» dans les pièces combinées.

Capuche rétro-éclairée

Vertical (incliné)

Ce type de hottes est populaire auprès des acheteurs et a un prix élevé. Le principal inconvénient de la conception est son soin particulier.Ses filtres sont en vue, vous devrez donc surveiller en permanence leur propreté afin de ne pas gâcher l'aspect esthétique de la cuisine avec des particules de saleté adhérentes. Seuls les modèles modernes de tamis filtrants sur la surface d'échappement sont fermés avec des panneaux décoratifs spéciaux. Les hottes inclinées sont élégantes et s'intègrent parfaitement dans l'image moderniste du design de la cuisine, mais elles se caractérisent par un fonctionnement haute puissance. Cela entraînera inévitablement une consommation excessive d'énergie.

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Solutions inhabituelles pour différents styles

Les hottes à l'intérieur sont souvent utilisées par les designers comme un accent élégant supplémentaire pour le décor de la cuisine. Si les matériaux des modèles ne sont pas particulièrement expérimentés, préférant le verre, les surfaces chromées et le bois naturel, la forme ouvre un espace d'imagination. Dans les zones de design traditionnel, ils recourent à des imitations des premiers appareils, qui avaient de grandes dimensions, mais avaient l'air «grandioses» dans la cuisine. Les styles modernes permettent la liberté: capots absolument plats, triangulaires, sphériques, sous la forme d'un cylindre coupé ou d'un anneau volumétrique avec une maille filtrante sur un «fond» incliné. Les surfaces noires et brillantes peuvent être combinées avec des couleurs mates brillantes, et les panneaux décoratifs qui cachent les filtres auront des accents accrocheurs. Tout comme un ensemble de meubles, la hotte est devenue un élément d'intérieur, une touche de finition supplémentaire, qui incarne des idées de design audacieuses.

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Conclusion

Hood n'est pas un luxe, mais un moyen de première nécessité. Si vous souhaitez protéger la cuisine des sous-produits de la cuisine, vous devez d'abord acheter cet appareil. Des hottes sont installées dans des appartements confortables et dans le vieux Khrouchtchev. Une cuisine sans cette technique semble «solitaire» et mal entretenue. Il est peu probable que les propriétaires trouvent du temps pour un nettoyage général permanent et un changement de papier peint tous les quelques mois. Moins cher pour obtenir une hotte, quoique simple.Dans les appartements, dont les propriétaires n'économisent pas, sur le cadre, cela deviendra un détail original de l'intérieur.



Diplômé de l'Université d'État de technologie et de design industriels de Saint-Pétersbourg. Plus de 100 projets de conception achevés.


Étoiles: 1Étoiles: 2Étoiles: 3Étoiles: 45 étoiles (1 notes, moyenne: 5,00 sur 5)
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