Les locaux destinés à la conservation des approvisionnements alimentaires sont demandés par la population. Beaucoup utilisent à cet effet un sous-sol situé sous une maison ou un garage, mais au fil du temps, ils sont convaincus que ce n'est pas un endroit approprié pour le stockage à long terme de cultures fraîches, la conservation. Par conséquent, les propriétaires de leur propre terrain décident d'y construire une cave de leurs propres mains, et certains propriétaires d'appartements situés au rez-de-chaussée équiperont de telles structures sous leur balcon.
Il est difficile de surestimer l'importance de la construction, à la fois pour chaque individu et pour la société dans son ensemble. Après tout, dès le moment de sa transition vers un mode de vie serein, les premières pirogues sont apparues, dont la fonction n'a pas changé depuis de nombreuses années, seuls les matériaux pour leur construction se sont améliorés. L'essentiel pour une construction indépendante est de choisir le bon emplacement, de déterminer la profondeur des eaux souterraines et de choisir le type de construction le plus approprié.
Avantages et principales différences de la cave par rapport au sous-sol
Pour comprendre la différence entre les deux types de structures, vous devez d'abord considérer leurs définitions:
Cave - une salle située sous terre, utilisée pour le stockage des produits agricoles. Il s'agit d'une fosse ordinaire aux murs renforcés, remplie de béton, disposée en briques, autres matériaux de construction. Au-dessus, il est fermé en vrac, certains modèles ont un toit.
Sous-sol - la partie inférieure de la structure, située en dessous. Peut avoir une superficie comparable au bâtiment principal. Utilisé pour divers besoins. Il peut y avoir un garage, chaufferie, cellier, buanderie.
Les principales différences:
Comme le montre la définition, la principale différence entre les deux conceptions est leur emplacement. Si la cave peut être située n'importe où sur le site, le sous-sol n'est équipé que sous un immeuble résidentiel.
Chacune des structures a son propre objectif. La cave sert exclusivement au stockage des aliments, le sous-sol est multifonctionnel.
Dans le bâtiment situé sous la maison, vous pouvez équiper la cave - au contraire, cela ne fonctionnera pas.
Dans la cave, une température constamment basse est maintenue, au sous-sol elle peut changer.
La surface du sous-sol est beaucoup plus grande.
Les avantages de la cave comprennent:
emplacement gratuit sur le site;
température constante dans les 3-5 ° С, ce qui permet de conserver la conservation, les légumes et les fruits frais pendant une longue période;
sélection de la taille appropriée aux besoins;
circulation naturelle de l'air;
faibles coûts de construction.
Types de caves
Il existe une grande variété de conceptions de stockage de légumes. Pour leur construction sur leur propre site, les dessins et permis approuvés par les autorités de contrôle ne sont pas nécessaires. Cependant, lors du choix d'une espèce particulière, il est d'abord nécessaire de prendre en compte le niveau d'occurrence des eaux souterraines (eaux souterraines). La possibilité d'approfondir la structure dans le sol, qui doit être au moins à 0,5 m au-dessus du niveau des eaux souterraines, dépend de ce paramètre. Les types de caves suivants se distinguent par le degré d'approfondissement:
En profondeur. Entièrement situé sous terre. En surface, il n'y a que l'entrée du bâtiment. La hauteur des murs est de plus de 2 mètres, souvent de 2,5 à 3 m de profondeur, une température constante y est maintenue même en été, en raison de la présence de la couche supérieure du sol.
Semi-profond. Partiellement situé sous le niveau du sol. Il est approfondi de 0,7 à 1 m et est en cours de construction avec une forte protection contre l'eau. Nécessite une imperméabilisation supplémentaire, souvent équipée d'un château d'argile.
Au sol. Utilisé lorsqu'il n'y a aucun moyen d'aller en profondeur. Pour maintenir le régime de température, la structure peut être recouverte d'une couche de sol d'en haut.
Pour améliorer la conception du territoire, lors de la construction d'un remblai sur la cave supérieure, du sol et un mélange de sable et de gravier sont utilisés, ce qui permet de décorer la surface avec une pelouse ou un parterre de fleurs.
Par la méthode de localisation sur le site, on peut distinguer:
Cave indépendante. Il est érigé à tout moment.
Mur. Il est attaché à la maison ou à une structure économique.
Combiné. Souvent, le design est équipé sous une cuisine d'été, un garage, un immeuble d'habitation.
Choisir un endroit pour construire
Avant de choisir un endroit approprié, il est nécessaire de faire des études géologiques.Avec leur aide, il est possible de connaître le type et la composition du sol, le niveau des eaux souterraines, la probabilité d'inondation du territoire, la nature du terrain. Sur la base de ces paramètres, du degré d'approfondissement du stockage, la nécessité de renforcer les murs est déterminée. Les structures creusées peuvent être situées sous les bains, le hangar, le garage, tout en économisant de l'espace supplémentaire dans le terrain personnel de banlieue.
Si vous prévoyez de placer la cave séparément des structures principales, il vaut mieux pour lui de choisir l'endroit le plus élevé de son territoire. Cela garantira la sécheresse à l'intérieur, l'absence d'humidité, respectivement, et les odeurs étrangères. Il est souhaitable que les arbres poussent autour qui le protègeront avec leur couronne du soleil en été. La taille de la structure est choisie en fonction des besoins de la famille, du nombre de ses membres. En moyenne, 1,5 à 2 m² suffiront par personne.
Il n'est pas recommandé de placer un entrepôt de légumes près des bâtiments à une distance inférieure à 0,5 m, pour éviter le rétrécissement de la fondation, la destruction des murs.
Construction d'une cave profondément enfouie
L'arrangement d'un endroit pour stocker les stocks doit être effectué en été par temps sec. Une version profondément enfouie est idéale pour fournir un climat intérieur adapté. Elle est équipée sur tout emplacement de la bastide, dans une grange, sous un auvent, dans un garage. Si vous décidez de le construire dans un espace ouvert, vous devez prévoir une cave spéciale. Une petite pièce protégera le sous-sol des inondations, de la lumière directe du soleil. Pour obtenir le meilleur résultat et un travail rapide, toutes les actions doivent être effectuées dans un ordre strict selon le schéma décrit précédemment.
Matériaux et outils pour la construction
L'équipement profondément enfoui en cave peut être réalisé en utilisant différentes compositions et mélanges. La salle souterraine doit répondre à toutes les normes de qualité afin de remplir ses fonctions le plus longtemps possible.Pendant la construction, les matériaux suivants seront utilisés:
Gravier, gravier;
Solution d'argile;
Sable de rivière;
Brique, mortier de ciment;
Ruberoid pour l'imperméabilisation;
Produits résineux;
Caillebotis métalliques;
Planches pour le cadre.
Pour équiper un sous-sol résidentiel, vous aurez besoin d'une bétonnière, d'une pelle, d'une autoprotection manuelle, d'un marteau, d'un tournevis, d'une meuleuse, d'une scie à métaux, d'un ensemble de brosses, de clous et de vis.
Préparation de la fosse
L'approfondissement dans le sol doit être d'au moins 2,5 mètres. Lors du creusement d'une fosse de fondation, il est important de considérer l'épaisseur et le matériau du sol, la hauteur de l'oreiller en pierre concassée. Son épaisseur sera de 20-30 cm Chaque propriétaire choisit le volume de la fosse individuellement, en fonction de la récolte prévue, du nombre de membres de la famille. À une figure donnée, ajoutez quelques centimètres pour la décoration murale, un dispositif de château en argile.
Il est préférable de creuser une fosse pour une cave manuellement, car les bords inégaux laissés après la pelle contribueront à la destruction de l'étanchéité. En creusant dans les coins, les supports du canal sont immédiatement martelés, sur eux à l'avenir, des poutres de plancher seront posées. Après l'achèvement des travaux, la fosse est laissée pendant plusieurs jours, recouverte de polyéthylène. Pendant ce temps, vous pouvez déterminer la pertinence de la fosse pour un stockage futur. Si l'eau souterraine n'est pas visible, ces endroits sont recouverts d'argile. Les fortes inondations rendent la construction impossible.
Fondation
Pour une bonne protection des produits contre le soleil, la cave souterraine doit avoir sa propre fondation. Vous pouvez créer une véritable chambre isolée, qui ne craint aucune influence extérieure, en créant une base solide. Pour les caves de rue, deux types de bases sont utilisés:
Fond de teint en bande. Appliquer sur des sols solides, avec une élimination importante des eaux souterraines. Une tranchée est creusée autour du périmètre de la fosse, du sable est posé sur le fond et compacté, puis de la pierre concassée est coulée. Au fond de la fosse, une charpente renforcée est posée, des coffrages sont réalisés et du béton coulé.
Plaque monolithique. Utiliser sur des sols mous à proximité des eaux souterraines. L'installation d'une fondation solide et solide implique d'approfondir la fosse de 0,5 mètre. Le fond de la fosse est recouvert de sable, de gravier, une armature est posée, le coffrage est construit. Le béton est coulé sur toute la surface de la fosse et laissé bien sécher pendant 7 jours.
Murs
Les murs de la cave souterraine sont en béton, brique, bloc. Le béton est coulé après la construction du coffrage le long de la cage d'armature. Les travaux doivent être effectués sans ralentir, sinon le matériau se dessèchera et des ponts froids se formeront, ce qui rendra le mur moins durable.
Un mur de briques est constitué d'un seul élément. La maçonnerie est fixée avec une solution de ciment ou d'argile et de sable. Le côté extérieur est recouvert de résine, isolé avec un matériau de toiture. L'espace creux entre la brique et le sol est recouvert de terre.
Imperméabilisation et ventilation
Tout type de cave doit être pourvu d'une ventilation. Le stockage souterrain est une pièce particulièrement humide. L'eau sera libérée à travers le sol des légumes et des fruits. Il est préférable de prévoir deux conduits de ventilation. Le premier est un air soufflé, ressemble à un tuyau et coule au fond du sous-sol. À travers elle, l'air naturel s'écoulera propre. Le deuxième canal - d'échappement, monté sur la paroi opposée, fournit la sortie des masses d'air d'échappement.
Pour qu'il n'y ait pas de problèmes de pénétration d'humidité lors du fonctionnement de la cave souterraine, il est nécessaire de réaliser une bonne imperméabilisation. Il est plus pratique de terminer l'intérieur de la structure. La transmission de l'humidité des surfaces peut être réduite des manières suivantes:
Finition pénétrante. Les additifs chimiques réagissent avec le béton, forment des cristaux qui ferment les pores;
Frottis. Les surfaces internes sont recouvertes de mastic polymère bitumineux.
D'accord. Le matériau de toiture est appliqué à l'aide d'attaches spéciales, par soudage.
Combiné.Le verrou d'étanchéité comprend une couche bitumineuse, une feuille d'étanchéité.
Recouvrement de cave et isolation du plafond
Pour fermer le magasin en utilisant du bois, du béton ou une combinaison des deux. Les murs traités sont soutenus par des poutres en bois; des planches traitées avec un antiseptique y sont fixées. Préparation d'un plancher en dalle avec un trou pour la trappe. Après l'installation, la structure est enduite d'argile, recouverte de terre, recouverte de polyéthylène, coulée avec du béton.
Pour l'isolation thermique interne du sol, de la mousse est utilisée. Ils l'attachent à la structure en treillis sous le plafond, gainent les panneaux, les panneaux de fibres. Entre le matériau et le plafond, il est nécessaire de faire une couche de polyéthylène. Vous pouvez le monter sur un simple ruban adhésif double face. Pour la finition, des panneaux ou du plâtre conviennent.
Disposition du toit
La partie supérieure du stockage de la rue peut être au niveau du sol ou monter de 20 à 30 cm Dans ce dernier cas, il est nécessaire d'équiper une bonne toiture solide. Il peut être à un pas, à pignon. La seule condition est l'isolation de sa partie externe avec de la terre. La face intérieure du revêtement est disposée avec une croasseuse, des parties convexes vers le haut. Cette option convient si la cave est située sur une colline au pied de la colline.
Si la cave est un bâtiment séparé, il est préférable de faire le toit à partir des planches sous un certain angle. L'arbre doit s'étendre sur au moins 50 cm au-delà de la fosse de fondation, et le matériau de couverture et l'ardoise, la paille et les tuiles doivent être posés dessus.
Eclairage
Lors du choix de l'éclairage pour le sous-sol, il est nécessaire de prêter attention non seulement à la conception des appareils d'éclairage et au type de lampes, mais également à la méthode de leur fixation, à la possibilité d'une gestion sûre des câbles. Modèles appropriés d'appareils complètement isolés de l'humidité. Ils doivent être légers, robustes et résistants à la corrosion. Seul un câble monobloc peut être utilisé.Lors de l'installation de luminaires dans des pièces très humides, les règles de sécurité suivantes doivent être respectées:
Utilisez des transformateurs spéciaux qui réduisent la tension à 42 V;
La pose des câbles s'effectue à l'aide d'isolateurs spéciaux en plastique;
Appliquer des cartouches hermétiquement protégées;
Les interrupteurs ne peuvent être montés qu'à l'extérieur du magasin.
Décoration intérieure et équipement de la cave
La décoration de la cave est très différente du travail intérieur du salon. Pour cela, seuls des matériaux spéciaux conviennent - résistant à l'humidité, non toxique. Le plus souvent, ils utilisent de la peinture pour les pièces souterraines. Il peut s'agir d'un mélange à base de verre liquide, de compositions acryliques, d'émulsions diverses. Pour une bonne adhérence à la surface du béton, vous devez d'abord appliquer une base résistante à l'humidité.
Aussi, pour la décoration du stockage de rue, on utilise souvent de la chaux éteinte. Ceci est une option économique, mais nécessite une bonne ventilation. Les mélanges antifongiques protègent la surface des moisissures et empêchent les micro-organismes de se multiplier.
Lorsque tous les travaux de finition sont terminés, vous pouvez procéder à l'équipement de la cave avec différentes étagères et tiroirs pour stocker les aliments. Chaque jardinier choisit individuellement la quantité, la forme et la taille des étagères. Pour les canettes et les tonneaux, des sous-verres en bois le long des murs conviennent. Des perches et des crochets sous le plafond peuvent être utilisés pour sécher les baies et les fruits.
Caractéristiques de la construction de la cave à chevaux
Le stockage au rez-de-jardin peut être construit sur n'importe quel site, sans exception - des endroits avec un niveau élevé d'eau souterraine. Le bâtiment peut devenir une véritable décoration de la cour s'il est joliment décoré de la rue. Il existe plusieurs options pour le stockage à cheval. Séparez-les par emplacement par rapport au niveau du sol.
Les voûtes peuvent être autonomes ou fixées à l'un des murs de la maison, du hangar ou de tout autre bâtiment. Vous pouvez choisir n'importe quelle option, il n'y a pas de différences particulières entre les bâtiments au sol.Tout dépend des capacités et du niveau de compétence du propriétaire du site. Lors de la conception d'un projet, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de conception et les avantages de tout type de structure.
Construction de remblai
La construction de la cave n'est pas difficile. Pour la construction, il faudra des bûches, des planches et tout matériau en bois. Les matières premières n'ont pas besoin d'être neuves; vous pouvez utiliser des éléments provenant de hangars démontés, d'une douche d'été ou des restes de n'importe quel arbre. Les matériaux de construction doivent être préparés - enduits de bitume. Vous pouvez donc prolonger considérablement leur durée de vie.
Des bûches massives sont creusées autour du périmètre de la future cave et attachent leurs extrémités en haut. La conception est recouverte de panneaux et de matériaux de toiture. Le mélange de tourbe est utilisé comme remblai. Ils le versent sur le toit et le tamponnent bien. Cela vous permettra de mieux retenir la chaleur. Si vous le souhaitez, le sol peut être semé avec toute végétation basse. Sur l'un des côtés, ils font une porte, ils isolent avec du polyéthylène, du polystyrène.
Extérieurement, la cave en vrac ressemble à un prisme triangulaire. Cette conception est parfaite pour stocker des légumes, des conserves et d'autres préparations pour l'hiver. Les bords du toit doivent nécessairement pendre. Cela fournira un bon débit d'eau, et la neige en hiver jouera le rôle d'une isolation naturelle.
Construction sans remblai
Les mini-caves aimées depuis longtemps par les jardiniers remplissent non seulement leurs fonctions directes, mais peuvent également être la décoration originale du site. Le stockage sans remblai peut être construit sur une petite surface, grâce au type de construction terrestre, toute inondation par les eaux souterraines est éliminée.
La conception et la taille de la cave peuvent être différentes, l'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'espace pour stocker tout le stock de nourriture. Lors de l'élaboration d'un projet, le volume de la récolte, le nombre de membres de la famille doivent être pris en compte. La conception peut être faite du type habituel - une boîte isolée à double paroi ou une pièce avec ventilation et décoration intérieure.Pour une disposition externe, interne, toute idée originale, par exemple, dans le style d'un hobbiton, convient.
La construction d'une cave foncière sans remblai commence par la préparation du site. Retirer la couche arable, environ 20 cm, niveler et tasser le site. Disposez ensuite un oreiller drainant d'argile expansée. Cela augmentera l'étanchéité. S'il y a beaucoup de rongeurs près de la maison de campagne, l'appareil est complété avec de l'argile délavée. Des briques avec un dégagement minimal sont placées dans ce mélange et la maçonnerie est faite à au moins 15 cm de hauteur du sol.
Le plafond et les murs sont faits de planches massives. Pour créer le microclimat parfait, utilisez la pose en plusieurs rangées avec une doublure en matériau isolant. La conception doit avoir une ventilation. Le toit est constitué d'un pignon, d'un hangar en ardoise ou d'un matériau de toiture.
Cave semi-encastrée
La construction ne va pas complètement sous terre, sa partie principale s'élève au-dessus du sol, ce qui permet la construction d'une installation de stockage à part entière. Cette disposition réduit le temps et le travail requis pour construire une cave. Il faudra creuser une fosse peu profonde, une isolation thermique minimale sera suffisante. Il sera moins cher et plus efficace que n'importe quelle version en sous-sol ou semi-sous-sol. Le stockage est pratique à utiliser, il est facile d'y accéder par de larges étapes. Pour la construction d'une telle cave, les matériaux suivants seront nécessaires:
Brique;
Ciment pour chape, escaliers;
Mortier de maçonnerie, masse de plâtre;
Planches de pin;
Morceaux de pierre de forme irrégulière.
Il est nécessaire de travailler strictement selon un projet pré-compilé, en exécutant les étapes décrites. Ils creusent d'abord une fosse d'environ 1 mètre. Ensuite, ils posent une brique, une base en béton, élèvent les murs au niveau souhaité, généralement pas plus de 2 mètres. Le fond et les murs sont disposés avec des matériaux d'étanchéité (matériau de toiture, argile, bitume). Le toit est fait de dalles, couvertes de matériaux de toiture et saupoudré de terre.Une excellente idée pour la décoration intérieure est l'utilisation d'un plafond voûté.
Cave d'anneaux en béton
Cette méthode de construction est simple et moins coûteuse que les options précédentes. Il a ses avantages et ses inconvénients. Les anneaux de puits solides sont un matériau durable qui résiste aux dommages et aux eaux souterraines, mais qui ont beaucoup de poids, vous ne pouvez donc pas vous passer d’équipements de levage. La construction peut être érigée sans fondation, avec une étanchéité minimale. Il suffit de recouvrir les joints du matériau de mastic. Les bagues nécessitent une installation soignée. Au moindre désalignement, le béton solide se fissurera.
Les pièces en béton peuvent être rondes, carrées. Cela permet de les disposer dans une position verticale, horizontale, d'organiser de manière optimale l'agencement interne. Avant d'acheter des matériaux pour une cave de pays, il est nécessaire de présenter clairement son objectif, d'évaluer la possibilité de livrer des marchandises lourdes sur le site d'installation et de calculer le nombre d'éléments requis.
Après avoir terminé les mesures préparatoires, vous pouvez commencer la construction. Sur le territoire des parcelles privées, les caves verticales des anneaux sont principalement construites. Commencez par les travaux de terrassement: creusez un trou de 2,5 mètres de profondeur, installez un anneau, enduisez le joint de mortier de ciment, abaissez l'anneau suivant et connectez fermement la pointe et la rainure.
Maintenant, pour la commodité des travaux de lancement et de finition, un escalier en métal est installé. Le toit peut être utilisé acheté ou fabriqué de vos propres mains à partir d'une tôle et de matériaux calorifuges. Pour une meilleure circulation de l'air, une double ventilation naturelle est effectuée - les tuyaux sont installés à différentes hauteurs.
Caractéristiques de la construction d'une cave à vin
La construction d'une cave pour le stockage des vins n'est pratiquement pas différente d'un magasin de légumes standard. Tout d'abord, un endroit approprié est choisi, à condition qu'il soit suffisamment sec à l'intérieur.Pour placer la structure sous la maison, elle doit être conçue avant sa construction, alors qu'il est interdit d'avoir un stockage sous la cuisine, le sauna, les bains.
Lors du choix des matériaux de construction, il est nécessaire de faire attention à l'absence d'odeur spécifique, et ils doivent également être traités avec des antiseptiques, recouverts d'agents protecteurs contre l'humidité. Pour la construction des murs, vous pouvez utiliser du béton, de la brique, du bloc de mousse. La décoration intérieure des cloisons est exclusivement en bois naturel, en pierre, y compris en faïence artificielle, en carrelage décoratif, en briques. Le bois franc, les carreaux de céramique, la pierre naturelle, le gravier ou le sable sont utilisés comme revêtement de sol.
Un point important est l'arrangement interne. Pour éclairer la structure du vin, seules des sources de lumière artificielle de faible puissance sont utilisées. Pour maintenir le microclimat, des températures comprises entre 12 et 14 ° C, des portes thermiques spéciales sont installées, à la fois internes et d'entrée. L'isolation thermique et le pare-vapeur méritent une attention particulière, il ne doit pas y avoir d'espace dans la pièce, ils sont traités avec des antiseptiques et scellés. Pour l'isolation thermique, un revêtement avec une structure poreuse est utilisé. N'oubliez pas une ventilation de qualité, dont dépend l'absence d'odeurs étrangères.
Constructions prêtes à l'emploi pour caves
En l'absence d'expérience, d'outils, de temps et d'efforts pour construire un stockage, vous pouvez utiliser des modèles prêts à l'emploi. Pour de nombreux jardiniers, jardiniers, cette option devient optimale. Il existe différents types de structures qui diffèrent par le matériau de fabrication:
Du métal. Le produit est un boîtier métallique scellé avec un nombre minimum de coutures. La surface est recouverte d'une couche protectrice anti-corrosion. La conception peut être installée sans crainte de soulever les eaux souterraines, les fortes pluies, elle fournira une étanchéité de haute qualité.
PlastiqueLe matériau n'est pas sujet à la corrosion, contrairement au métal il ne rouille pas, a un petit poids, ce qui facilite son installation. Ils se caractérisent par une longue durée de vie de plus de 50 ans.
Les produits diffèrent par leur forme:
Sphérique. Présenté sous la forme d'une capsule ronde ou ovale avec un escalier vers l'intérieur. Forme caractéristique pour les options en plastique.
Rectangulaire, carré. La conception a les paramètres d'une cave standard.
Cylindrique. On dirait un baril ordinaire. Fabriqué en plastique de haute qualité.
Cave sous le balcon de l'appartement
Il est possible de construire un entrepôt pour les légumes et autres fournitures sous le balcon de l'appartement après avoir reçu l'autorisation de réaménagement auprès de l'autorité compétente. Un travail long et coûteux se déroulera en plusieurs étapes:
Nous creusons une fosse. La hauteur doit être d'au moins 2 mètres, la largeur est déterminée par les bordures du balcon lui-même;
Nous couvrons le sol avec du matériel de toiture. Pour plus de fiabilité, la pierre concassée peut être placée sous le couvercle et tassée;
Nous fabriquons la base de ciment. Afin qu'aucune irrégularité ne se forme à la surface, elle doit être recouverte de linoléum;
Installez la trappe. Nous réalisons des mesures et découpons un morceau de fer de la forme souhaitée avec une meuleuse. Nous le fixons avec des chevilles et un revêtement avec un matériau identique au revêtement de sol du balcon.
Comment prendre soin d'une cave
Pour maintenir une structure propre et en bon état, un entretien périodique est nécessaire. Le magasin de légumes ne fait pas exception. Avec un entretien rapide de la conception, les produits ne se détérioreront pas, ils n'acquerront pas d'odeur. Vous pouvez accomplir cela en respectant certaines règles:
Une fois tous les 1 à 2 ans, ainsi qu'en cas de détection de champignon ou de moisissure, la pièce doit être désinfectée. Pour ce faire, tout le contenu, jusqu'aux étagères amovibles, est sorti dans la rue, lavé et séché. Les murs, le sol et le plafond sont nettoyés à la chaux blanchie à la chaux.
Une fois par an, au début de l'été, la cave doit être nettoyée et régulièrement aérée.
Parfois, un magasin de légumes doit être vérifié pour la contamination par les gaz. Pour ce faire, vous devez allumer une allumette dans la pièce, si elle ne brûle pas, elle est aérée.
En cas de fortes pluies, il est recommandé de fermer la ventilation afin que l'humidité ne pénètre pas à travers les tuyaux.
En cas de détection de souris, de traces de rats, des pièges doivent être installés et la sortie des trous doit être fermée avec du mortier de ciment. Il n'est pas recommandé d'utiliser des poisons.
Conclusion
De nombreux propriétaires de maisons de campagne ont leur propre jardin, stockent de la nourriture pour l'hiver. Même ceux qui utilisent le sous-sol comme rangement ne peuvent se passer d'une cave. Beaucoup ont déjà apprécié les avantages de cette structure, d'autres décident seulement de la construire par eux-mêmes. Quelqu'un fait même un choix en faveur des produits finis achetés.
Les locaux destinés à la conservation des approvisionnements alimentaires sont demandés par la population. Beaucoup utilisent à cet effet un sous-sol situé sous une maison ou un garage, mais au fil du temps, ils sont convaincus que ce n'est pas un endroit approprié pour le stockage à long terme de cultures fraîches, la conservation. Par conséquent, les propriétaires de leur propre terrain décident d'y construire une cave de leurs propres mains, et certains propriétaires d'appartements situés au rez-de-chaussée équiperont de telles structures sous leur balcon.
Il est difficile de surestimer l'importance de la construction, à la fois pour chaque individu et pour la société dans son ensemble. Après tout, dès le moment de sa transition vers un mode de vie serein, les premières pirogues sont apparues, dont la fonction n'a pas changé depuis de nombreuses années, seuls les matériaux pour leur construction se sont améliorés. L'essentiel pour une construction indépendante est de choisir le bon emplacement, de déterminer la profondeur des eaux souterraines et de choisir le type de construction le plus approprié.
Table des matières
Avantages et principales différences de la cave par rapport au sous-sol
Pour comprendre la différence entre les deux types de structures, vous devez d'abord considérer leurs définitions:
Cave - une salle située sous terre, utilisée pour le stockage des produits agricoles. Il s'agit d'une fosse ordinaire aux murs renforcés, remplie de béton, disposée en briques, autres matériaux de construction. Au-dessus, il est fermé en vrac, certains modèles ont un toit.
Sous-sol - la partie inférieure de la structure, située en dessous. Peut avoir une superficie comparable au bâtiment principal. Utilisé pour divers besoins. Il peut y avoir un garage, chaufferie, cellier, buanderie.
Les principales différences:
Les avantages de la cave comprennent:
Types de caves
Il existe une grande variété de conceptions de stockage de légumes. Pour leur construction sur leur propre site, les dessins et permis approuvés par les autorités de contrôle ne sont pas nécessaires. Cependant, lors du choix d'une espèce particulière, il est d'abord nécessaire de prendre en compte le niveau d'occurrence des eaux souterraines (eaux souterraines). La possibilité d'approfondir la structure dans le sol, qui doit être au moins à 0,5 m au-dessus du niveau des eaux souterraines, dépend de ce paramètre. Les types de caves suivants se distinguent par le degré d'approfondissement:
Par la méthode de localisation sur le site, on peut distinguer:
Choisir un endroit pour construire
Avant de choisir un endroit approprié, il est nécessaire de faire des études géologiques.Avec leur aide, il est possible de connaître le type et la composition du sol, le niveau des eaux souterraines, la probabilité d'inondation du territoire, la nature du terrain. Sur la base de ces paramètres, du degré d'approfondissement du stockage, la nécessité de renforcer les murs est déterminée. Les structures creusées peuvent être situées sous les bains, le hangar, le garage, tout en économisant de l'espace supplémentaire dans le terrain personnel de banlieue.
Si vous prévoyez de placer la cave séparément des structures principales, il vaut mieux pour lui de choisir l'endroit le plus élevé de son territoire. Cela garantira la sécheresse à l'intérieur, l'absence d'humidité, respectivement, et les odeurs étrangères. Il est souhaitable que les arbres poussent autour qui le protègeront avec leur couronne du soleil en été. La taille de la structure est choisie en fonction des besoins de la famille, du nombre de ses membres. En moyenne, 1,5 à 2 m² suffiront par personne.
Construction d'une cave profondément enfouie
L'arrangement d'un endroit pour stocker les stocks doit être effectué en été par temps sec. Une version profondément enfouie est idéale pour fournir un climat intérieur adapté. Elle est équipée sur tout emplacement de la bastide, dans une grange, sous un auvent, dans un garage. Si vous décidez de le construire dans un espace ouvert, vous devez prévoir une cave spéciale. Une petite pièce protégera le sous-sol des inondations, de la lumière directe du soleil. Pour obtenir le meilleur résultat et un travail rapide, toutes les actions doivent être effectuées dans un ordre strict selon le schéma décrit précédemment.
Matériaux et outils pour la construction
L'équipement profondément enfoui en cave peut être réalisé en utilisant différentes compositions et mélanges. La salle souterraine doit répondre à toutes les normes de qualité afin de remplir ses fonctions le plus longtemps possible.Pendant la construction, les matériaux suivants seront utilisés:
Pour équiper un sous-sol résidentiel, vous aurez besoin d'une bétonnière, d'une pelle, d'une autoprotection manuelle, d'un marteau, d'un tournevis, d'une meuleuse, d'une scie à métaux, d'un ensemble de brosses, de clous et de vis.
Préparation de la fosse
L'approfondissement dans le sol doit être d'au moins 2,5 mètres. Lors du creusement d'une fosse de fondation, il est important de considérer l'épaisseur et le matériau du sol, la hauteur de l'oreiller en pierre concassée. Son épaisseur sera de 20-30 cm Chaque propriétaire choisit le volume de la fosse individuellement, en fonction de la récolte prévue, du nombre de membres de la famille. À une figure donnée, ajoutez quelques centimètres pour la décoration murale, un dispositif de château en argile.
Il est préférable de creuser une fosse pour une cave manuellement, car les bords inégaux laissés après la pelle contribueront à la destruction de l'étanchéité. En creusant dans les coins, les supports du canal sont immédiatement martelés, sur eux à l'avenir, des poutres de plancher seront posées. Après l'achèvement des travaux, la fosse est laissée pendant plusieurs jours, recouverte de polyéthylène. Pendant ce temps, vous pouvez déterminer la pertinence de la fosse pour un stockage futur. Si l'eau souterraine n'est pas visible, ces endroits sont recouverts d'argile. Les fortes inondations rendent la construction impossible.
Fondation
Pour une bonne protection des produits contre le soleil, la cave souterraine doit avoir sa propre fondation. Vous pouvez créer une véritable chambre isolée, qui ne craint aucune influence extérieure, en créant une base solide. Pour les caves de rue, deux types de bases sont utilisés:
Murs
Les murs de la cave souterraine sont en béton, brique, bloc. Le béton est coulé après la construction du coffrage le long de la cage d'armature. Les travaux doivent être effectués sans ralentir, sinon le matériau se dessèchera et des ponts froids se formeront, ce qui rendra le mur moins durable.
Un mur de briques est constitué d'un seul élément. La maçonnerie est fixée avec une solution de ciment ou d'argile et de sable. Le côté extérieur est recouvert de résine, isolé avec un matériau de toiture. L'espace creux entre la brique et le sol est recouvert de terre.
Imperméabilisation et ventilation
Tout type de cave doit être pourvu d'une ventilation. Le stockage souterrain est une pièce particulièrement humide. L'eau sera libérée à travers le sol des légumes et des fruits. Il est préférable de prévoir deux conduits de ventilation. Le premier est un air soufflé, ressemble à un tuyau et coule au fond du sous-sol. À travers elle, l'air naturel s'écoulera propre. Le deuxième canal - d'échappement, monté sur la paroi opposée, fournit la sortie des masses d'air d'échappement.
Pour qu'il n'y ait pas de problèmes de pénétration d'humidité lors du fonctionnement de la cave souterraine, il est nécessaire de réaliser une bonne imperméabilisation. Il est plus pratique de terminer l'intérieur de la structure. La transmission de l'humidité des surfaces peut être réduite des manières suivantes:
Recouvrement de cave et isolation du plafond
Pour fermer le magasin en utilisant du bois, du béton ou une combinaison des deux. Les murs traités sont soutenus par des poutres en bois; des planches traitées avec un antiseptique y sont fixées. Préparation d'un plancher en dalle avec un trou pour la trappe. Après l'installation, la structure est enduite d'argile, recouverte de terre, recouverte de polyéthylène, coulée avec du béton.
Pour l'isolation thermique interne du sol, de la mousse est utilisée. Ils l'attachent à la structure en treillis sous le plafond, gainent les panneaux, les panneaux de fibres. Entre le matériau et le plafond, il est nécessaire de faire une couche de polyéthylène. Vous pouvez le monter sur un simple ruban adhésif double face. Pour la finition, des panneaux ou du plâtre conviennent.
Disposition du toit
La partie supérieure du stockage de la rue peut être au niveau du sol ou monter de 20 à 30 cm Dans ce dernier cas, il est nécessaire d'équiper une bonne toiture solide. Il peut être à un pas, à pignon. La seule condition est l'isolation de sa partie externe avec de la terre. La face intérieure du revêtement est disposée avec une croasseuse, des parties convexes vers le haut. Cette option convient si la cave est située sur une colline au pied de la colline.
Si la cave est un bâtiment séparé, il est préférable de faire le toit à partir des planches sous un certain angle. L'arbre doit s'étendre sur au moins 50 cm au-delà de la fosse de fondation, et le matériau de couverture et l'ardoise, la paille et les tuiles doivent être posés dessus.
Eclairage
Lors du choix de l'éclairage pour le sous-sol, il est nécessaire de prêter attention non seulement à la conception des appareils d'éclairage et au type de lampes, mais également à la méthode de leur fixation, à la possibilité d'une gestion sûre des câbles. Modèles appropriés d'appareils complètement isolés de l'humidité. Ils doivent être légers, robustes et résistants à la corrosion. Seul un câble monobloc peut être utilisé.Lors de l'installation de luminaires dans des pièces très humides, les règles de sécurité suivantes doivent être respectées:
Décoration intérieure et équipement de la cave
La décoration de la cave est très différente du travail intérieur du salon. Pour cela, seuls des matériaux spéciaux conviennent - résistant à l'humidité, non toxique. Le plus souvent, ils utilisent de la peinture pour les pièces souterraines. Il peut s'agir d'un mélange à base de verre liquide, de compositions acryliques, d'émulsions diverses. Pour une bonne adhérence à la surface du béton, vous devez d'abord appliquer une base résistante à l'humidité.
Aussi, pour la décoration du stockage de rue, on utilise souvent de la chaux éteinte. Ceci est une option économique, mais nécessite une bonne ventilation. Les mélanges antifongiques protègent la surface des moisissures et empêchent les micro-organismes de se multiplier.
Lorsque tous les travaux de finition sont terminés, vous pouvez procéder à l'équipement de la cave avec différentes étagères et tiroirs pour stocker les aliments. Chaque jardinier choisit individuellement la quantité, la forme et la taille des étagères. Pour les canettes et les tonneaux, des sous-verres en bois le long des murs conviennent. Des perches et des crochets sous le plafond peuvent être utilisés pour sécher les baies et les fruits.
Caractéristiques de la construction de la cave à chevaux
Le stockage au rez-de-jardin peut être construit sur n'importe quel site, sans exception - des endroits avec un niveau élevé d'eau souterraine. Le bâtiment peut devenir une véritable décoration de la cour s'il est joliment décoré de la rue. Il existe plusieurs options pour le stockage à cheval. Séparez-les par emplacement par rapport au niveau du sol.
Les voûtes peuvent être autonomes ou fixées à l'un des murs de la maison, du hangar ou de tout autre bâtiment. Vous pouvez choisir n'importe quelle option, il n'y a pas de différences particulières entre les bâtiments au sol.Tout dépend des capacités et du niveau de compétence du propriétaire du site. Lors de la conception d'un projet, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de conception et les avantages de tout type de structure.
Construction de remblai
La construction de la cave n'est pas difficile. Pour la construction, il faudra des bûches, des planches et tout matériau en bois. Les matières premières n'ont pas besoin d'être neuves; vous pouvez utiliser des éléments provenant de hangars démontés, d'une douche d'été ou des restes de n'importe quel arbre. Les matériaux de construction doivent être préparés - enduits de bitume. Vous pouvez donc prolonger considérablement leur durée de vie.
Des bûches massives sont creusées autour du périmètre de la future cave et attachent leurs extrémités en haut. La conception est recouverte de panneaux et de matériaux de toiture. Le mélange de tourbe est utilisé comme remblai. Ils le versent sur le toit et le tamponnent bien. Cela vous permettra de mieux retenir la chaleur. Si vous le souhaitez, le sol peut être semé avec toute végétation basse. Sur l'un des côtés, ils font une porte, ils isolent avec du polyéthylène, du polystyrène.
Extérieurement, la cave en vrac ressemble à un prisme triangulaire. Cette conception est parfaite pour stocker des légumes, des conserves et d'autres préparations pour l'hiver. Les bords du toit doivent nécessairement pendre. Cela fournira un bon débit d'eau, et la neige en hiver jouera le rôle d'une isolation naturelle.
Construction sans remblai
Les mini-caves aimées depuis longtemps par les jardiniers remplissent non seulement leurs fonctions directes, mais peuvent également être la décoration originale du site. Le stockage sans remblai peut être construit sur une petite surface, grâce au type de construction terrestre, toute inondation par les eaux souterraines est éliminée.
La conception et la taille de la cave peuvent être différentes, l'essentiel est qu'il y ait suffisamment d'espace pour stocker tout le stock de nourriture. Lors de l'élaboration d'un projet, le volume de la récolte, le nombre de membres de la famille doivent être pris en compte. La conception peut être faite du type habituel - une boîte isolée à double paroi ou une pièce avec ventilation et décoration intérieure.Pour une disposition externe, interne, toute idée originale, par exemple, dans le style d'un hobbiton, convient.
La construction d'une cave foncière sans remblai commence par la préparation du site. Retirer la couche arable, environ 20 cm, niveler et tasser le site. Disposez ensuite un oreiller drainant d'argile expansée. Cela augmentera l'étanchéité. S'il y a beaucoup de rongeurs près de la maison de campagne, l'appareil est complété avec de l'argile délavée. Des briques avec un dégagement minimal sont placées dans ce mélange et la maçonnerie est faite à au moins 15 cm de hauteur du sol.
Le plafond et les murs sont faits de planches massives. Pour créer le microclimat parfait, utilisez la pose en plusieurs rangées avec une doublure en matériau isolant. La conception doit avoir une ventilation. Le toit est constitué d'un pignon, d'un hangar en ardoise ou d'un matériau de toiture.
Cave semi-encastrée
La construction ne va pas complètement sous terre, sa partie principale s'élève au-dessus du sol, ce qui permet la construction d'une installation de stockage à part entière. Cette disposition réduit le temps et le travail requis pour construire une cave. Il faudra creuser une fosse peu profonde, une isolation thermique minimale sera suffisante. Il sera moins cher et plus efficace que n'importe quelle version en sous-sol ou semi-sous-sol. Le stockage est pratique à utiliser, il est facile d'y accéder par de larges étapes. Pour la construction d'une telle cave, les matériaux suivants seront nécessaires:
Il est nécessaire de travailler strictement selon un projet pré-compilé, en exécutant les étapes décrites. Ils creusent d'abord une fosse d'environ 1 mètre. Ensuite, ils posent une brique, une base en béton, élèvent les murs au niveau souhaité, généralement pas plus de 2 mètres. Le fond et les murs sont disposés avec des matériaux d'étanchéité (matériau de toiture, argile, bitume). Le toit est fait de dalles, couvertes de matériaux de toiture et saupoudré de terre.Une excellente idée pour la décoration intérieure est l'utilisation d'un plafond voûté.
Cave d'anneaux en béton
Cette méthode de construction est simple et moins coûteuse que les options précédentes. Il a ses avantages et ses inconvénients. Les anneaux de puits solides sont un matériau durable qui résiste aux dommages et aux eaux souterraines, mais qui ont beaucoup de poids, vous ne pouvez donc pas vous passer d’équipements de levage. La construction peut être érigée sans fondation, avec une étanchéité minimale. Il suffit de recouvrir les joints du matériau de mastic. Les bagues nécessitent une installation soignée. Au moindre désalignement, le béton solide se fissurera.
Les pièces en béton peuvent être rondes, carrées. Cela permet de les disposer dans une position verticale, horizontale, d'organiser de manière optimale l'agencement interne. Avant d'acheter des matériaux pour une cave de pays, il est nécessaire de présenter clairement son objectif, d'évaluer la possibilité de livrer des marchandises lourdes sur le site d'installation et de calculer le nombre d'éléments requis.
Après avoir terminé les mesures préparatoires, vous pouvez commencer la construction. Sur le territoire des parcelles privées, les caves verticales des anneaux sont principalement construites. Commencez par les travaux de terrassement: creusez un trou de 2,5 mètres de profondeur, installez un anneau, enduisez le joint de mortier de ciment, abaissez l'anneau suivant et connectez fermement la pointe et la rainure.
Maintenant, pour la commodité des travaux de lancement et de finition, un escalier en métal est installé. Le toit peut être utilisé acheté ou fabriqué de vos propres mains à partir d'une tôle et de matériaux calorifuges. Pour une meilleure circulation de l'air, une double ventilation naturelle est effectuée - les tuyaux sont installés à différentes hauteurs.
Caractéristiques de la construction d'une cave à vin
La construction d'une cave pour le stockage des vins n'est pratiquement pas différente d'un magasin de légumes standard. Tout d'abord, un endroit approprié est choisi, à condition qu'il soit suffisamment sec à l'intérieur.Pour placer la structure sous la maison, elle doit être conçue avant sa construction, alors qu'il est interdit d'avoir un stockage sous la cuisine, le sauna, les bains.
Lors du choix des matériaux de construction, il est nécessaire de faire attention à l'absence d'odeur spécifique, et ils doivent également être traités avec des antiseptiques, recouverts d'agents protecteurs contre l'humidité. Pour la construction des murs, vous pouvez utiliser du béton, de la brique, du bloc de mousse. La décoration intérieure des cloisons est exclusivement en bois naturel, en pierre, y compris en faïence artificielle, en carrelage décoratif, en briques. Le bois franc, les carreaux de céramique, la pierre naturelle, le gravier ou le sable sont utilisés comme revêtement de sol.
Un point important est l'arrangement interne. Pour éclairer la structure du vin, seules des sources de lumière artificielle de faible puissance sont utilisées. Pour maintenir le microclimat, des températures comprises entre 12 et 14 ° C, des portes thermiques spéciales sont installées, à la fois internes et d'entrée. L'isolation thermique et le pare-vapeur méritent une attention particulière, il ne doit pas y avoir d'espace dans la pièce, ils sont traités avec des antiseptiques et scellés. Pour l'isolation thermique, un revêtement avec une structure poreuse est utilisé. N'oubliez pas une ventilation de qualité, dont dépend l'absence d'odeurs étrangères.
Constructions prêtes à l'emploi pour caves
En l'absence d'expérience, d'outils, de temps et d'efforts pour construire un stockage, vous pouvez utiliser des modèles prêts à l'emploi. Pour de nombreux jardiniers, jardiniers, cette option devient optimale. Il existe différents types de structures qui diffèrent par le matériau de fabrication:
Les produits diffèrent par leur forme:
Cave sous le balcon de l'appartement
Il est possible de construire un entrepôt pour les légumes et autres fournitures sous le balcon de l'appartement après avoir reçu l'autorisation de réaménagement auprès de l'autorité compétente. Un travail long et coûteux se déroulera en plusieurs étapes:
Comment prendre soin d'une cave
Pour maintenir une structure propre et en bon état, un entretien périodique est nécessaire. Le magasin de légumes ne fait pas exception. Avec un entretien rapide de la conception, les produits ne se détérioreront pas, ils n'acquerront pas d'odeur. Vous pouvez accomplir cela en respectant certaines règles:
Conclusion
De nombreux propriétaires de maisons de campagne ont leur propre jardin, stockent de la nourriture pour l'hiver. Même ceux qui utilisent le sous-sol comme rangement ne peuvent se passer d'une cave. Beaucoup ont déjà apprécié les avantages de cette structure, d'autres décident seulement de la construire par eux-mêmes. Quelqu'un fait même un choix en faveur des produits finis achetés.